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sandia = xíndria ! |
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![]() horario restaurante La FornaL :
cerrado domingos noche y lunes todo el día
huéspedes habitaciones : cerrado lunes al mediodía
![]() Mediodías de martes a viernes no festivos,
menú de Fonda 16,00€ p/p
y Noches de martes a sábado
menú Ampurdanés 25,00€ p/p
Las legumbres utilizadas en nuestra cocina proceden
en parte, de huertos biológicos.
El aceite de oliva es de los olivos vecinos, y el pan es
el del pequeño horno de pan de leña centenario que
también tenemos en Terrades.
En mayo y junio, tienen especial importancia, los platos
basados en la cereza, fruta que se recoge en nuestro
término municipal, gracias a los cerca de cien mil
cerezos que se encuentran.
Y en el otoño, nos apoyamos en los higos, la castaña,
las calabazas, las setas y la caza.
(restaurante con espacios fumadores y no fumadores)
Actualmente el restaurante es de visita recomendada
en diversas guías nacionales e internacionales.
El establecimiento es una antigua herrería (una fornal)
del siglo XIX, con tres chimeneas para paliar la fría
tramontana, que ha sido restaurada y decorada
curiosamente con piezas de anticuario y del viejo
herrero del pueblo creando una cálida atmósfera
de buen gusto.
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Carta y
Menú Degustación
ahora Temporada
del Higo
(con recomendaciones
para celíacos
y vegetarianos)
Carta dulce
Carta de vinos
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El higo de Terrades
septiembre 2010
llegan los higos de Terrades, jugosos, tiernos...
sólo aquí, en los rincones del Alt Empordà
conoceras la sabiduría de las abuelas en el plato...
Y también
menú Ampurdanés 25,00€ p/p (semi-degustación)
menú Fonda 16,00€ p/p
![]() Sin olvidar
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